صنایع غذایی: محصول جدید پالایشگاه غلات گلشهد (گروه عازم) با عنوان «نشاسته اصلاح‌شده قالب‌گیری» (Mould Starch) در بیست و سومین نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات، معرفی شد.
مدیر بازاریابی «گروه عازم» در گفت‌وگو با «اقتصاد سبز» از رونمایی محصول جدید این مجموعه خبر داد و گفت: با افتخار در بیست و سومین دوره نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات ۱۴۰۳ که بزرگ‌ترین رویداد این حوزه در کشور به شمار می‌آید، محصول نوین پالایشگاه غلات گلشهد، که یکی از دو پالایشگاه زیرمجموعه «گروه عازم» است را معرفی می‌کنیم.
وی خاطرنشان کرد: محصول جدید ما با نام «نشاسته اصلاح‌شده قالب‌گیری» (Mould Starch) نتیجه بیش از یک سال تحقیق و نوآوری توسط تیم تحقیق و توسعه ما است. این نشاسته که نوعی پیشرفته از نشاسته‌های اصلاح‌شده محسوب می‌شود، به‌طور خاص برای فرآیند قالب‌گیری محصولات ژلاتینی مانند پاستیل طراحی شده است و ویژگیهای منحصر به فردی دارد که آن را برای این کاربرد بهینه می‌کند.
وی در ادامه افزود: پس از بررسی‌های گسترده در نمایشگاه سال گذشته و نیازسنجی دقیق بازار توسط تیم بازاریابی، متوجه شدیم که تولید پاستیل در ایران با سرعت زیادی در حال توسعه است و این صنعت به محصولی مانند نشاسته اصلاح‌شده قالب‌گیری نیاز دارد. به همین دلیل، پالایشگاه غلات گلشهد با همکاری نزدیک متخصصان بخش تحقیق و توسعه و با همراهی دو شرکت برجسته تولیدکننده پاستیل و یک شرکت دارویی، موفق شد نشاسته‌ای با کیفیت بالا تولید کند که به خوبی با محصولات وارداتی رقابت می‌کند.
مدیر بازاریابی «گروه عازم» با بیان اینکه پیش از این، چنین محصولی عمدتاً از اروپا وارد می‌شد، اظهار داشت: اما اکنون با تولید داخلی آن، توانسته‌ایم نیاز بازار کشور را به شکل بومی و با کیفیت مناسب تأمین کرده و از خروج ارز جلوگیری کنیم که این دستاورد برای ما یک افتخار بزرگ است.
مدیر بازاریابی «گروه عازم» در بخش دیگری از صحبت‌های خود توضیح داد: هدف اصلی ما از ارایه این محصول، ایجاد یک مزیت رقابتی قوی برای تولیدکنندگان پاستیل است. استراتژی ما در جایگاه‌یابی محصول بر دو محور اساسی استوار است؛ نوآوری در محصول و کاهش هزینه‌های تولید. ما “نشاسته اصلاح‌شده قالب‌گیری” را به گونه‌ای طراحی کرده‌ایم که نه تنها کیفیت محصولات تولیدی بهبود یابد، بلکه هزینه‌های تولید نیز به طرز قابل توجهی کاهش پیدا کند.
وی تصریح کرد: از دیدگاه بازاریابی، ما به شدت بر استراتژی تمایز تمرکز کرده‌ایم و در تلاشیم ویژگیهای برتر این نشاسته را به گونه‌ای معرفی کنیم که به عنوان محصولی با عملکرد برتر و کارآمدتر در مقایسه با نمونه‌های خارجی در بازار شناخته شود. علاوه بر این، با ایجاد ارتباطات نزدیک‌تر با تولیدکنندگان و ارایه نمونه‌های محصول، تلاش می‌کنیم آن‌ها را به ارتقای مستمر کیفیت محصول جدید تشویق کنیم. این رویکرد به ما این امکان را می‌دهد که به سرعت، سهم بیشتری از بازار داخلی را تصاحب کنیم.
مدیر بازاریابی «گروه عازم» در پایان ابراز امیدواری کرد که این محصول به زودی جایگاه خود را در بازار داخلی پیدا کند و نقشی مهم در توسعه صنعت پاستیل و دیگر محصولات مرتبط ایفا کند.
