صنایع غذایی: مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: سرانه مصرف لبنیات بسته به تعداد دفعات توزیع شیر در مدارس ۴ تا ۵ درصد افزایش می‌یابد.

علی احسان ظفری، مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی گفت: دولت در خصوص توزیع شیرمدارس با دستگاه‌های متولی وزارت جهاد، وزارت صمت و وزارت آموزش و پرورش باید بودجه تخصیص داده و در اختیار وزارتخانه قرار دهند تا وزارتخانه‌های مربوط بر مبنای مناقصه با واحدهای تولیدی انعقاد قرارداد کنند.
به گفته او، تاکنون روند توزیع و تخصیص ارز و عقد قرارداد اجرایی نشده است، اما امیدواریم هرچه سریع تر به مرحله اجرا درآید.
ظفری ادامه داد: طرح توزیع شیرمدارس پس از گذشت ۵ سال به مرحله اجرا درآمده است.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی افزود: توزیع شیرمدارس بسته به تعداد دفعات توزیع ۴ تا ۵ درصد بر ارتقای سرانه مصرف لبنیات اثر گذار است.
او سرانه مصرف کنونی لبنیات را ۵۰ تا ۶۰ کیلو اعلام کرد و گفت: هم اکنون متوسط سرانه مصرف جهانی ۱۸۰ کیلو است، در سال ۸۹ سرانه مصرف در کشورما ۱۲۰ کیلو بوده است که امیدواریم با اتخاذ برخی سازوکارها مجدد به این رقم برسیم.
گفتنی است از امروز توزیع شیرمدارس با پوشش ۸ میلیون دانش آموز آغاز شده است. / باشگاه خبرنگاران جوان