اقتصاد‌سبز آنلاین: شرکت « Zen B » که تولید کننده ماکارونی گیاهی و بدون گلوتن از نخود است، لازانیای جدیدی را به خط تولید خود اضافه کرده است.
این شرکت اعلام کرد این لازانیای جدید بسیار پرطرفدار بوده و برای اولین بار در رده بدون گلوتن به ثبت رسیده، و همان طعم و تجربه قدیمی با پروتئین بیشتر و فیبر و همچنین بدون هیچ افزودنی اضافی را ارائه می‌دهد. این ماکارونی که در ایتالیا ساخته شده است و در خود نخود زرد دارد شکل جدید ماکارونی و پاستا و لازانیا است که هر کدام 17 گرم پروتئین و 11 گرم فیبر در هر وعده دارند.هوگو پرز، از این شرکت ایتالیایی، اظهار داشت: «سال 2023، سالی تاریخی برای شرکت ما بود، زیرا ما وارد سوپرمارکت‌های بزرگ شده‌ایم و نوآوری‌های سالم و جدیدی را در این صنعت ایجاد کرده‌ایم که واقعاً هم خوشمزه هستند».
وی افزود: «لازانیا و کاواتاپی (نوعی پاستای ایتالیایی) بیشترین طرفداران را دارد. ما با افزودن این محصولات به مجموعه خودبه علاقه طرفدارانمان توجه کردیم چرا که همیشه رضایت مشتریان در اولویت ما است.» پاستاهای این شرکت همگی، وگان هستند و هیچ طعم دهنده یا مواد نگهدارنده مصنوعی ندارند. این شرکت همچنین به تازگی با عرضه کراکر کریپس وارد دسته میان وعده‌ها شده است.
