صنایع غذایی: واحد تحقیق و توسعه شرکت کاله با شرکت در هجدهمین کنفرانس بین المللی علوم غذایی، روش های آماری و فرمولاسیون محصولات غذایی (ICFSSMFPF 2024) واقع در کشور ایتالیا در تاریخ ۵-۴ مارچ ٢٠٢۴، در بین 40 شرکت کننده موفق به کسب دریافت لوح بهترین ارائه در باب تولید پنیر های اولترافیلتراسیون با استفاده از اصلاح عملکردی پروتئین شیر ( پنیر اماه) شده است.
به گزارش خبرنگار ما این رخداد میتواند نشان دهنده اهمیت توسعه پالایشگاه شیر در هلدینگ سولیکو باشد.
لازم به ذکر است که کنفرانس مذکور توسط موسسه معتبر علمی World Academy of Science, Engineering and Technology با کمیته علمی بالغ بر 200 نفر متخصصان صنعت غذا به صورت سالانه برگزار می شود و در پایگاه علمی معتبری چون Wiley, and Taylor Francis Google Scholar, Elsevier, Scopus, Thomson Reuters (Web of Science), نمایه می شود.