صنایع غذایی: رئیس هیأت مدیره صنایع غذایی آی سودا گفت که بنابر آمار سهم شکلات در سبد مصرفی خانوار ۱۰ تا ۱۲ درصد است.
حیدر توکلی، رئیس هیأت مدیره صنایع غذایی آی سودا با اشاره به وضعیت تامین مواد اولیه برای صنعت شیرینی و شکلات گفت: اکنون مشکلات زیادی در ارتباط با تامین مواد اولیه از جمله نوسانات نرخ ارز داریم که این امر قیمت تمام شده تولید را تحت تاثیر قرار داد.
به گفته او، افزایش قیمت مواد اولیه ناشی از نوسانات نرخ ارز بر قیمت تمام شده تولید اثر می گذارد.
توکلی با بیان اینکه سهم شکلات ۱۰ تا ۱۲ درصد سبد مصرفی را تشکیل می دهد، افزود: هم اکنون صادرات شیرینی و شکلات به حوزه خلیج فارس، کانادا، مالزی و کشورهای آذربایجان و روسیه انجام می‌شود.
بنیانگذار صنایع غذایی آی سودا با بیان اینکه در خصوص بحث بسته بندی کارهای زیادی صورت گرفته است، گفت: با ماشین آلات داخل در بحث بسته بندی پیشرفت داشتیم، اما نیاز است که یک سری ماشین آلات وارد شود چراکه کیفیت شیرینی و شکلات مناسب است.
این صادرکننده نمونه شیرینی و شکلات گفت: در نمایشگاه های اخیر مهمانان خارجی روند تولید برایشان بسیار حائز اهمیت بود که با سلامت کامل تولید و استانداردها رعایت شده است، از این‌رو انتظار می‌رود که حمایت‌های لازم صورت بگیرد تا نابه سامانی نرخ ارز تولیدکنندگان را دچار چالش نکند.
