صنایع غذایی: رصد بازار نشان می دهد که در دو هفته اخیر با گرم شدن هوا، نرخ برخی از کالاهای اساسی و فاسد شدنی ثبات داشته و بعضا کاهش یافته است.
بر اساس این گزارش، هفته گذشته قیمت تخم مرغ به ۵۸ هزار تومان رسید، اما با اجرای مرحله ششم خرید حمایتی این محصول از سوی اتحادیه مرکزی مرغداران میهن به عنوان متولی تأمین کننده بازار و تنظیم آن قیمت‌ها تا حدودی به نرخ‌های قبل برگشت. روز گذشته نیز هر شانه ۳۰ عدد تخم مرغ بسته به وزن آن بین ۸۹ تا ۱۵۰ هزار تومان متغیر بود.
بازار گوشت مرغ هم ثبات داشته و هر کیلو گرم بین ۷۷ تا ۸۷ هزار تومان به فروش می‌رسد. پیش بینی می‌شود در مرداد ماه ۱۴۳ میلیون قطعه جوجه‌ریزی در کشور انجام شود که نیاز بازار را تامین می‌کند. این عدد برای ماه قبل ۱۴۸ و برای خرداد ۱۵۲ میلیون قطعه بود.
گوشت قرمز هم ثبات نسبی دارد؛ اگرچه نرخ آن بالا است. توزیع گوشت گرم قرمز در حال انجام است اما مقدار و زمان آن مشخص نیست. برخی فروشگاه داران زنجیره‌ای عنوان می‌کنند گاهی گوشت صبح توزیع می‌شود و در همان دقایق اولیه تمام می‌شود و برخی روزها عصر توزیع می‌شود. در حال حاضر هر کیلو گوشت گوسفندی دولتی بین ۲۹۹ تا ۳۱۶ هزار تومان عرضه می‌شود.
قیمت ۷۷ تا ۸۷ هزار تومان هر کیلوگرم گوشت مرغ
در بازار لبنیات هم هنوز قیمت شیر خام اعلام رسمی نشده اما این محصولات در چند نوبت افزایش قیمت داشتند.
بازار حبوبات نیز با افزایش بسیار امسال انواع محصولات در حال عرضه است اما حجم توزیع برخی اقلام مثل لوبیا سفید پایین بوده و در این خصوص دبیر انجمن حبوبات به دپو ۵ هزار تن محصول در گمرکات کشور اشاره کرد که باید ارز مورد نیاز تأمین و این محصولات فسادپذیر هر چه زودتر ترخیص شوند./ مهر
