صنایع غذایی: یکصد و پنجاه و نهمین شماره ماهنامه «اقتصادسبز» منتشر شد.
در سرمقاله این شماره مجله با عنوان کوچک شدن 40 درصدی صنعت شیرینی و شکلات می‌خوانیم: «کاهش صادرات در عمل روند رو به رشد این صنعت را متوقف کرده است و بنابر برآوردها این صنعت 30 تا 40 درصد کوچکتر شده است در حالی مصرف شیرینی و شکلات در ایران کمتر از 2 کیلوگرم است که اروپایی‌ها 10 کیلوگرم شیرینی و شکلات مصرف می‌کنند و این آمار نشان می‌دهد این صنعت ظرفیت رشد بالایی دارد.»
تنظیم لایحه بودجه 1404 با مشارکت بخش خصوصی به قلم صمد حسن‌زاده رئیس اتاق ایران، معضل کمبود نیروی کار صنعتی به قلم هرویک یاریجانیان، رشد اقتصادی 8 درصدی شدنی است به قلم محمود نجفی عرب و نبود حمایت از صنعت نوپای نان به قلم مرتضی میثمی‌فرد از جمله مقالات این شماره مجله است.
«سانجه ویوویچ» عنوان گزارش اصلی این شماره ماهنامه به قلم توانای یحیی امیری است که در آن به روایت تولد غذای محبوبی به‌نام ساندویچ پرداخته شده است.
گفت‌وگو با علیرضا مروت‌پور، مدیرعامل گروه صنعتی نان‌آوران با عنوان «واحد جدید نان‌آوران مهرماه راه‌اندازی می‌شود» گفت‌وگو با دکتر حمیدرضا قدری مدیرعامل گروه صنعتی مینو با عنوان «تأثیر اقتصاد ناپایدار بر چرخه تولید تا مصرف»، گفت‌وگو با هنریک قنبریانس، مدیرعامل شرکت «آندره» با عنوان «تقویت تصویر برند در صنعت فرآورده‌های گوشتی بسیار حیاتی است»، چرا نان به سامان نمی‌رسد؟، گفت‌وگو با مهدی کریمی تفرشی با عنوان «گلهای یکصدساله با 700 نوع کالای متفاوت»، تأخیر در تخصیص ارز چالش بزرگ واردکنندگان قهوه، نقش ساکاریدها در رژیم غذایی و خطرات پنهان اسپارتام، «ام اند ام» نمادی جهانی از یادگار روزهای جنگ، 9 نفر از مشهورترین قنادان جهان، عجیب‌ترین نان‌های دنیا، چرا شکلات Twix تا به این اندازه محبوب است، (Kitkat) از کجا به اینجا رسید؟، تولید محصولات دانش‌بنیان و نوآورانه از ترکیب روغن کرمانشاهی و عسل، 150 تن گوجه‌فرنگی برای یک ساعت شادی، سپتامبر ماه خونین بورس، مدیریت مردم پایه، راه برون رفت دولت «وفاق ملی» از مشکلات، دنیای نمایشگاه‌ها و نوآوری‌های بسته‌بندی جهان از جمله مطالب خواندنی این شماره ماهنامه «اقتصادسبز» است.
علاقه‌مندان جهت مطالعه منظم و اشتراک مجله با شماره تلفن 66560681 تماس حاصل نمایند.
