صنایع غذایی: در سومین روز از بیست و سومین نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات، از محصول جدید «گروه صنعتی مینو» با عنوان «ریچی مینو» رونمایی شد.
بر اساس این گزارش، در این مراسم از سبد اسنک جدید محصولات «گروه صنعتی مینو» به‌واسطه «شرکت صنعتی مینو فارس» با برند «ریچی مینو»، شامل پاپ کورن در طعم‌های مختلف و کرانچی رونمایی شد.
سه محصول رونمایی شده در زمره محصولات پاپ کورن هستند که در سه طعم ارایه شده‌اند. بر همین اساس، پرطرفدارترین طعم بازار ایران که پاپ کورن پنیری با برند «ریچی مینو» و هویت بصری برند جذاب است، به‌زودی به‌واسطه «شرکت پخش قاسم ایران» وارد سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای خواهد شد. دو محصول دیگر رونمایی شده هم پاپ کورن با طعم کچاپ و پاپ کورن سرکه‌ای است.
در جریان این رونمایی عنوان شد که «گروه صنعتی مینو» با توانمندی‌های خوب «گروه صنعتی پارس مینو» وارد حوزه محصول کرانچی هم شده است. دو طعم پرطرفدار پنیری و فلفلی، این اسنک را با برند «ریچی مینو» مشابه سایر برندها ارایه کرده است.
قیمت‌گذاری دستوری از بزرگترین چالش های صنعت غذاست
در این مراسم، محمدفرید خان صنمی، مدیرعامل «شرکت صنایع غذایی مینو فارس» در سخنانی گفت: با توجه به رسالت «گروه صنعتی مینو» که حضور در حوزه‌های مختلف محصولات اسنک است، سعی کردیم به‌عنوان اولین شرکت در حوزه هلدینگ درخصوص محصول کرانچی وارد بازار شویم. خوشبختانه با حمایتی که «گروه صنعتی مینو» انجام داد و با توجه به وجود بزرگترین شرکت پخش مویرگی که «قاسم ایران» است، توانستیم در حوزه کرانچی پنیری و فلفلی به‌صورت حرفه‌ای وارد شویم و در ماه‌های آینده تولیدات متنوع‌تری خواهیم داشت.
وی در ادامه افزود: با توجه به سبک برندسازی و رسالتی که در حوزه برندسازی وجود دارد، با محصول «ریچی» در تولید محصول پاپ کورن قدم برداشته‌ایم و محصول پاپ کورن را در طعم های پنیری، فلفلی، کچاپ و سرکه‌ای به تولید رسانده ایم که امیدواریم در آینده نزدیک در بازارهای کشور عرضه شود.
خان صنمی در خصوص علت انتخاب نام «ریچی» اظهار داشت: در واحد بازرگانی که در حوزه‌های مختلف برندسازی کار می‌کنند، در مورد نام‌های ایرانی متناسب با محصولات تولیدی، به‌صورت گسترده مطالعه انجام می شود و تناسب اسم انتخاب شده را با آن محصول بررسی می‌کنند. با توجه به بررسی‌های صورت گرفته که در یک بازه زمانی 6 تا 7 ماه انجام شد، به پیشنهاد بخش بازرگانی «گروه صنعتی مینو» این نام برای برگزیده شد.
وی در ادامه افزود: «ریچی» نام یک منطقه در کشور است و با توجه به اینکه ریتم کلمه ترد بودن را نشان می‌دهد، این عنوان انتخاب شده است.
خان صنمی در رابطه با مشکلات و چالش های مربوط به تامین مواد اولیه محصولات اظهار داشت: واقعیت این است که بیشتر محصولات ما با نوسانات نرخ ارز مواجه است و تغییر قیمت‌ها یکی از بزرگترین معضلات و مشکلات ما محسوب می شود که در سال‌های اخیر با آن مواجه هستیم و تغییر در نرخ مواد اولیه مانند بلغور تأثیر مستقیمی بر قیمت تمام شده دارد. 70 درصد مواد اولیه محصولات اسنک، بلغور است که نوسانات نرخ ارز موجب می شود هم برای مصرف‌کننده مناسب نباشد و هم برای تولیدکننده در امر فروش، اشکال ایجاد می‌کند.
مدیرعامل «شرکت صنایع غذایی مینو فارس» خاطرنشان کرد: همچنین با بالا رفتن قیمت‌ها، قدرت خرید مردم تحت‌الشعاع قرار می‌گیرد و آنطور که باید و شاید نمی‌توانیم سهم از بازار بگیریم. این در حالی است که این روزها مشکلات اقتصادی دوچندان شده است.
خان صنمی درباره قیمت‌گذاری دستوری هم گفت: یکی از بزرگترین دغدغه‌ها و مشکلات ما در سال‌های اخیر در تولید صنعت غذا درخصوص قیمت‌گذاری دستوری بوده است که هم در رابطه با مواد اولیه و هم در حوزه محصولات تولیدی یک ناترازی را به‌وجود آورده و مشکلات متعددی را در بسته‌بندی و سایر موارد ایجاد کرده است. البته با صحبت‌هایی که انجام شده، این معضل هم حل خواهد شد.
وی با بیان اینکه صادرات «گروه صنعتی مینو» را شرکتی به‌نام «پرسوییس» انجام می‌دهد، گفت: 30 تا 40 درصد صادرات این هلدینگ روی محصولات اسنک است.
خان صنمی با اشاره به اینکه در مورد ارز حاصل از صادرات هم دو مشکل وجود دارد، عنوان کرد: یک موضوع بحث رفع تعهد ارزی است که دوگانه بودن یا چند گانه بودن قیمت‌ها تأثیر مستقیمی روی این موضوع می‌گذارد. یکی هم بحث‌های بانکی است که ما تحریم هستیم و بسیاری از کشورها تمایل دارند با صرافی‌ها کار کنند.
مدیرعامل «شرکت صنایع غذایی مینو فارس» خاطرنشان کرد: بزرگترین مشکلی که برای ما ایجاد شده، دوگانه بودن قیمت‌ها است که قیمت بازار و قیمت ارز مبادله‌ای فرق دارد و در نتیجه روی بازار تأثیر می‌گذارد و یک سری دلال بازی هم به‌وجود می‌آید.
