صنایع غذایی: سالانه ۵۰۰ میلیون قوطی رب گوجه فرنگی در کشور تولید میشود که بخش زیادی از آن در داخل مورد مصرف قرار می گیرد.
مسعود بختیاری، رییس سندیکای صنایع کنسرو ایران گفت: براساس برآوردهای صورت گرفته سالانه ۵۰۰ میلیون قوطی رب گوجه با ۱۰ درصد نوسان تولید میشود، درحالی که قابلیت تولید بیش از یک میلیارد قوطی کنسرو در سال را داریم.
او از رشد بیش از ۷۰ درصدی صادرات رب گوجه در سال ۱۴۰۲ در مقایسه با سال ۱۴۰۱ خبر داد و گفت: بنابر آمار ارزآوری صادرات رب گوجه به ۱۴۴ میلیون دلار رسیده است، اما برای سال ۱۴۰۳ نگران کاهش صادرات به دلیل افزایش قیمت گوجه فرنگی و اثر آن بر قیمت تمام شده رب گوجه هستیم. در همین حال بخش اعظم صادرات به صورت رب گوجه فرنگی در بشکههای ۲۰۰ کیلویی بستههای اسپتیک انجام میشود.
بختیاری با بیان اینکه کارخانههای رب گوجه با کمتر از ۵۰ درصد ظرفیت اسمی خود فعالیت میکنند، افزود: براساس برخی برآوردها پتانسیل تولید سالانه یک میلیارد و ۲۰۰ میلیون قوطی کنسرو وجود دارد که به دلایل مختلف بخش اعظم کارخانجات غیرفعال هستند.
رییس سندیکای صنایع کنسرو ایران با بیان اینکه کمبودی در عرضه رب گوجه نداریم، گفت: در سال ۱۴۰۲ بیشترین میزان صادرات را داشتیم؛ چراکه سال گذشته ارقام گوجه زیر ۴ هزارتومان بود، اما اکنون قیمت گوجه فرنگی در مناطق مختلف به ۶ و ۷ هزارتومان رسیده که نقش موثر در قیمت تمام شده رب گوجه دارد، زیرا گوجه فرنگی مهمترین ماده اولیه است و تولیدکنندگان ناگزیرند به سمت منطقی سازی قیمت بروند./ باشگاه خبرنگاران جوان
