صنایع غذایی: یکصدوشصتویکمین شماره ماهنامه «اقتصادسبز» با نگاهی تحلیلی به صادرات خشکبار و حاوی دهها تحلیل و مطلب خواندنی منتشر شد.
«چرا متولیان مانع از عیار افتادن طلای سبز نمیشوند؟!» عنوان سرمقاله این شماره نشریه است که سردبیر به تحلیل آخرین وضعیت تولید و صادرات پسته پرداخته است.
در بخشی از این نوشتار میخوانیم: «… شاید سیاستهای نامناسب سالهای اخیر مبنی بر رفع تعهد ارزی به عنوان مانع صادرات محصولات کشاورزی در تحقق وضعیت فعلی نقش بهسزایی ایفا کرده باشد، چرا که وقتی قرار باشد صادرکننده محصولات کشاورزی بر مبنای «دلار آزاد» ارز مورد نیاز را تهیه کند و ارز حاصل از صادرات را به نرخ ارز نیمایی به واردکننده خودرو، موبایل و… بدهد، طبیعی است که کار از روال خود خارج شده و…»
«420 برند در نمایشگاه شیرینی و شکلات» نیز عنوان گزارش اصلی این شماره نشریه و کاری از گروه گزارش «اقتصادسبز» و قلم توانای یحیی امیری است که با نگاهی متفاوت روایتگر نمایشگاه شیرینی و شکلات شده است.
«صادرات خشکبار روی خط بحران» عنوان گزارش مهم دیگر این شماره به قلم مریم حقبیان است پرونده خشکبار نشریه را کامل کرده است.
کتاب قرن صنعت کنسرو جامعترین روایت را به تصویر کشیده است، گفتوگو با دکتر فتحاله شکرانه مهربانی، مدیرعامل شوکوپارس با تیتر «رسالت شوکوپارس» تولید محصولات سلامت محور با حداقل آسیبپذیری است، پتانسیل ترانزیت غلات و کود روسیه از مسیر ایران، بازار میلیارد دلاری خشکبار در مسیر رشد تا سال 2030 به قلم زهرا مازندرانی، گزارشی از به صدا درآمدن زنگ خطر برای زعفران ایران با تیتر «بهنام ایران به کام افغان»، راهنمای جهانی تغذیه سالم به قلم نوشین جمشیدی رژیم درمانگر و کارشناس تغذیه، گفتوگو با پریناز پیشدادیان، مدیرعامل مرکز تجارت بینالملل فکر برتر با عنوان تمام تجار برای فتح بازارهای جهانی، نیاز به مشاوره دارند، مصاحبه با بهمن ژالهچین، مدیرکارخانه سایت زنجان در گروه بینالمللی مانی آسیا با عنوان رشد 35 درصدی تولیدات «کاریز» در یک سال و الزامات استفاده از نیتریت سدیم به عنوان نگهدارنده در فرآوردههای گوشتی به قلم دکتر حسام مرادیاننژاد از واحد تحقیق و توسعه شرکت فرآوردههای تانیس اصفهان از اهم مطالب این شماره بهشمار میرود.
البته گزارشی با عنوان «ملکه مارگریتا بانی جهانی شدن پنیر پیتزا»، «چرا روغنهای حاوی توکوفرول سالمتر هستند» و « «نیچ مارکتینگ» با کسب و کار شما چه میکند؟» مجموعه متنوعی از مطالب را در دسترس خوانندگان قرار داده است.
علاقهمندان جهت مطالعه منظم این نشریه میتوانند با شماره 66560681 تماس حاصل نمایند.