صنایع غذایی: عضو انجمن قهوه و کارگروه استاندارد، از توانمندی صنعت قهوه ایران برای تبدیل ماده اولیه به انواع محصولات و صادرات آن به سایر کشورها خبر داد.

علی مهجوریان، عضو انجمن قهوه و کارگروه استاندارد، با بیان این‌که صنعت قهوه ایران به جایی رسیده که ارزبری یک میلیارد دلاری را به 200 میلیون دلار رسانده است، گفت: در حال حاضر فقط مواد اولیه وارد می شود و صنعت قهوه، ارزش افزوده را در داخل کشور حفظ می کند.
وی در ادامه افزود: صنعت قهوه این توانایی را دارد که این محصول را به بالاترین کیفیت در داخل کشور تولید کند؛ به طوری که یک میلیارد دلار ارزبری را به 200 میلیون دلار تبدیل کرده است؛ یعنی عملاً 800 میلیون دلار ارزآوری پنهان برای کشور داشته ایم.
عضو انجمن قهوه و کارگروه استاندارد تاکید کرد: حالا این صنعت به لبه جایی رسیده که می تواند ارز واقعی وارد کشور کند و مواد اولیه وارد کشور شود و تبدیل به انواع محصولات شده و به سایر کشورها صادر شود. وی افزود: در حال حاضر 270 واحد صنعتی در کشور فعال است و توان این را دارد که مانند ایتالیا که بزرگترین صادرکننده فرآورده‌های قهوه است بدون این که کشت داشته باشد با ایجاد ارزش افزوده روی دانه خام نیاز بازارهای منطقه را تامین کنیم.