صنایع غذایی: عضو هیات مدیره انجمن شیرینی و شکلات ایران با اشاره به اینکه قرار است، کمیسیون‌های صنایع غذایی در استان‌های مختلف شکل بگیرد، گفت: در حقیقت شبکه‌سازی قوی‌تری در صنعت غذا رخ خواهد داد.
به گزارش خبرنگار ما، یوسف قاضی عسگر در جلسه ماهانه کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران گفت: اولین کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران در اصفهان تشکیل شد که یک شروع خوب بود. امیدوارم که بتوان همین مسیر را با استان‌های دیگر ادامه داد و کمیسیون‌های صنایع غذایی استان‌های دیگر را شکل داد و قوی‌تر و اثربخش‌تر حرکت کرد.
وی در ادامه افزود: نکته بعدی دیگر این است که قرار است در استان‌های مختلف، کمیسیون‌های صنایع غذایی تشکیل شود و در حقیقت شبکه‌سازی قوی‌تری در صنعت غذا اتفاق بیفتد. یا به عبارت دیگر باید گفت که قرار است، همگرایی و سینرژی بیشتری در صنعت غذا رخ دهد.
قاضی عسگر خاطرنشان کرد: باید از این سمت، همگرایی و سینرژی بیشتر شود و از آن طرف هم بتوان اهداف و برنامه‌ها و اهداف راهبردی و استراتژیکی را تعریف کرد تا برای این همگرایی که در حال ایجاد است، اهدافی را نشانه‌گیری کرد و مشخص شود که انتظار ما از صنعت غذای کشورمان چیست و به چه چیزهایی می‌توان دست پیدا کرد و در کجا می‌توان کارهای قوی‌تری را با کمک یکدیگر انجام داد.
وی با اشاره به برگزاری نمایشگاه گلفود دبی اظهار داشت: نکته این است که با در نظر گرفتن اهداف عالی صنعت غذا، باید بتوان همه وسیله‌ها، ابزارها و راهکارهایی که در اتاق‌های مشترک، اتاق ایران، اتاق استان‌ها و یا انجمن‌ها وجود دارد را همراه و هم راستا کرد.
عضو هیات مدیره انجمن شیرینی و شکلات ایران خاطرنشان کرد: این همکاری ممکن است در کمیته‌هایی که در کمیسیون وجود دارد، هم راستا تر شود و در حقیقت مشارکت این کمیته‌ها یا فعالیت‌های مشترک آنها بیشتر شود تا در نهایت اتفاقات بهتری برای صنعت غذا رقم بخورد.
