صنایع غذایی: یکصد و شصت و چهارمین شماره نشریه «اقتصادسبز» ویژه اسفندماه حاوی دهها تحلیل و مطلب خواندنی منتشر شد.
سرمقاله این شماره نشریه که با عنوان «از انحصار واردات گوشت قرمز تا گلفود 2025» به رشته تحریر درآمده در دو بخش مختلف به تحلیل آخرین وضعیت واردات گوشت قرمز به کشور با عنوان «تأکید بیدلیل بر انحصار واردات گوشت قرمز از برزیل» و تحلیل بزرگترین نمایشگاه صنایع غذایی دنیا با تیتر «گلفود 2025 و صنایع غذایی ایران» پرداخته است.
«پیتزا خوری اوساچف در فضا یک میلیون دلار خرج برداشت» عنوان گزارش اصلی این شماره «اقتصادسبز» است که با قلم توانای یحیی امیری روایتگر تاریخچه پیتزاخوری مردم جهان و چگونگی ورود و گسترش مصرف میان ایرانیها است.
نکاتی درباره سوسیس و کالباسهای خانگی نوشته دکتر حسام مرادیاننژاد، مدیر واحد تحقیق و توسعه شرکت تانیس اصفهان، پردهبرداری از نحوه توزیع گوشت تنظیم بازار، سردرگمی تجارت میوه مقدس با قوانین خلقالساعه به قلم مریم حقبیان، صادرات بهنام ترکیه؛ تهدید بزرگ بازار پسته ایران به قلم دکتر بهزاد نیکخواه، مدیر ارشد دپارتمان زنجیره ارزش شرکت بینالمللی گروه مانی آسیا، ایران رهبر بیچون و چرای زعفران، فستینگ و روزهداری به قلم نوشین جمشیدی، رژیم درمانگر و کارشناس تغذیه و خرما گنجینهای از ارزش غذایی پنهان و کم استفاده، از اهم مطالب این شماره نشریه بهشمار میرود.
علاقهمندان جهت مطالعه منظم «اقتصادسبز» میتوانند با شماره 66560681 تماس حاصل نمایند.

