صنایع غذایی: در راستای برنامه‌های راهبردی و توسعه‌ای صنایع شیر ایران (پگاه) و به منظور ارزیابی پیشرفت پروژه‌ها، محمد علی کارگر مطلق معاون محترم تحقیق و توسعه و هماهنگی تولید صنایع شیر ایران و رئیس هیات مدیره پگاه خراسان، در یک بازدید جامع و جلسه تخصصی با معاونین و مدیران پگاه خراسان، به بررسی آخرین دستاوردها، چالش‌ها و برنامه‌های آتی این واحد مهم تولیدی پرداخت.
وی در ابتدای سخنان خود، ضمن ابراز رضایت از اقدامات صورت گرفته گفت: از ابتدای سال ۱۴۰۲ با حمایت های مدیرعامل محترم صنایع شیر ایران، سرمایه‌گذاری پروژه‌ها در هشت شرکت تابعه آغاز و مگا پروژه پگاه خراسان به عنوان اولین آنها در سرزمین خورشید هشتم به زودی افتتاح خواهد شد. این ۸ پروژه نشان از عزم جدی هلدینگ پگاه برای توسعه زیرساخت‌ها، افزایش ظرفیت‌های تولیدی و ورود به حوزه‌های نوین صنعت غذا دارد و نشان‌دهنده تعهد پگاه به توسعه پایدار و متوازن در مناطق مختلف کشور است. آغاز افتتاح این پروژه‌ها از مشهد مقدس، نمادی از برکت و پیشرفت است که می‌تواند الگویی برای سایر طرح‌های توسعه‌ای در کشور باشد.
مگا پروژه پگاه خراسان با ظرفیت ۲۰ تن در ساعت، یک پروژه مقیاس بزرگ به شمار می‌رود که توانایی فرآوری حجم عظیمی از مواد اولیه را داراست. این ظرفیت بالا، نشان‌دهنده برنامه‌ریزی برای پاسخگویی به نیازهای گسترده بازار و همچنین امکان توسعه آتی است. این واحد، به عنوان اولین و بزرگترین واحد تولید WPI (Whey Protein Isolate) و MPI (Milk Protein Isolate) در کشور و منطقه محسوب می‌شود. تولید این پروتئین‌های با ارزش افزوده بالا، پگاه خراسان را در جایگاه ممتازی در بازار مکمل‌های غذایی و صنایع دارویی قرار می‌دهد و این محصولات کاربردهای فراوانی در تولید محصولات ورزشی، غذای کودک، محصولات رژیمی و حتی صنایع دارویی دارند.
کارگر مطلق با اشاره به تولید آب با خلوص بسیار بالا به عنوان محصول جانبی پروژه که می‌تواند در تولید دارو، سرم‌ها و سایر محصولات پزشکی مورد استفاده قرار گیرد، تولید WPH و استخراج مواد معدنی و اسید های آمینه شیر را به عنوان پروژه های آتی پگاه خراسان برشمرد.
سید عباس هاشمی مدیر عامل پگاه خراسان نیز ضمن تشکر از نگاه ویژه و حمایت های مدیرعامل صنایع شیر ایران و معاون تحقیق و توسعه این هلدینگ، حضور ایشان را در مجموعه صنایع شیر ایران نعمت دانسته و افزود: با توکل به حضرت حق و در ذیل توجهات امام هشتم با قدرت در مسیر بالندگی میهن اسلامی و اعتلای بیش از پیش صنایع شیر ایران گام برخواهیم داشت. / روابط عمومی و امور بین الملل شرکت صنایع شیر ایران
