اقتصاد سبز آنلاین: رئیس انجمن صنفی آردسازان با اعلام اینکه ذخایر گندم و آرد کشور در وضعیت بسیار مناسبی قرار دارد، تصریح کرد که نگرانی در خصوص تامین آرد مورد نیاز واحدهای خبازی وجود ندارد و کمبودی در عرضه آرد مشاهده نمی‌شود.
محمدرضا مرتضوی، رئیس انجمن صنفی آردسازان، اظهار داشت: «با وجود شرایط خاص و نوسانات اخیر ناشی از حمله ناگهانی و تجاوز صهیونیستی، ما شاهد افزایش قابل توجه حجم مسافرت‌ها به اطراف تهران و شهرهای شمالی کشور بودیم که این موضوع در ابتدا مشکلاتی را در روند تامین و توزیع آرد ایجاد کرد.»
وی افزود: «این افزایش ناگهانی تقاضا در پی حمله بی‌سابقه و در شرایطی رخ داد که امید می‌رفت مذاکرات جاری بتواند به توافق و تفاهمی بین طرفین منجر شود. متأسفانه با وقوع این حمله غیرمنتظره، حجم سفرها به طور ناگهانی افزایش یافت و همین امر باعث شد تا در روزهای نخست، مشکلاتی در تامین آرد برخی واحدهای خبازی بروز کند.» مرتضوی با بیان اینکه با تدابیر فوری و افزایش ظرفیت عرضه، مشکلات موجود به سرعت برطرف شده است، تاکید کرد: «آرد مورد نیاز تمامی واحدهای خبازی در سطح کشور به طور کامل تامین شده و هیچگونه نگرانی بابت کمبود آرد وجود ندارد.» رئیس انجمن صنفی آردسازان در ادامه اشاره کرد: «بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که تنها بخشی از نانوایی‌های سنگک به دلیل مشکلات مربوط به نانوا، با تعطیلی مواجه شدند که این امر به مسائل داخلی آن نانوایی‌ها بازمی‌گردد و ارتباطی به کمبود آرد یا نان ندارد. در سایر نانوایی‌ها هیچ مشکلی از نظر تامین آرد مشاهده نشده است.» مرتضوی در پایان با اشاره به وضعیت ذخیره‌سازی گندم گفت: «گندم مورد نیاز کارخانجات آردسازی برای ماه تیر در اکثر استان‌ها به طور کامل تحویل داده شده است و ذخایر گندم و آرد کشور در شرایط مطلوب و کافی قرار دارد. بنابراین، نگرانی از بابت تامین این محصول اساسی وجود ندارد و روند تولید و توزیع آرد به صورت منظم و بدون وقفه ادامه خواهد یافت.»
