صنایع غذایی: «اقتصاد سبز» در شماره جدید خود از سیاست تا کشاورزی و از تحریم تا خرمالو را به بحث می‌گذارد.
شماره تازه نشریه اقتصاد سبز با رویکردی تحلیلی و چندبعدی، تصویری جامع از چالش‌ها و ظرفیت‌های اقتصاد ایران در حوزه‌های کشاورزی، صنایع غذایی و سیاست‌های اقتصادی ارائه می‌دهد. این شماره با ترکیبی از گفت‌وگوها، گزارش‌های تحلیلی و پرونده ویژه، به بررسی «اسنپ‌بک» به‌عنوان ابزار فشار سیاسی، موانع واردات و تولید برنج، چالش‌های تورم، خودتحریمی و راه‌های تاب‌آوری اقتصاد ملی پرداخته است.
در سرمقاله این شماره ماهنامه با عنوان « انتزاع پاشنه آشیل وزارت جهاد کشاورزی» می خوانیم : چالش‌های اداری و ساختاری نظیر عدم آمادگی ساختار وزارت جهادکشاورزی برای پذیرش وظایف بازرگانی بسیار در اجرای «انتزاع» تأثیرگذار شد، چرا که این وزارتخانه از دیرباز وظیفه تولیدی و فنی داشته و فاقد ظرفیت‌های تخصصی در زمینه تجارت بین‌المللی و قواعد تنظیم بازار است.
کاهش کارآیی زنجیره تأمین محصولات کشاورزی و افزایش قیمت‌ها، نداشتن اختیارات لازم وزارت جهادکشاورزی برای مدیریت کامل زنجیره تولید و توزیع محصولات کشاورزی هم در زمره نکاتی قرار می‌گیرد که مانع اجرای صحیح «انتزاع» از سوی وزارت جهادکشاورزی شده است.
در شماره جدید اقتصاد سبز می‌خوانید: از بررسی «خرمالو» به‌عنوان شوخ‌ترین میوه جهان تا تحلیل دقیق وضعیت صنعت برنج و موانع توزیع و تولید آن در ایران به قلم توانای یحیی امیری . پرونده ویژه این شماره به سازوکار «اسنپ‌بک» و تأثیرات چندلایه آن بر اقتصاد ایران اختصاص دارد؛ جایی که کارشناسان از دو زاویه سیاست و حقوق، به تبیین اثرات تحریم‌ها و پیامدهای آن بر بخش تولید و بخش خصوصی پرداخته‌اند.
همچنین در این شماره بر ضرورت حمایت واقعی از تولیدکنندگان به‌عنوان سپر ملی در برابر تحریم‌ها تأکید شده و موضوعاتی چون «۳۱ سامانه برای یک تولیدکننده» و «دیوار دیجیتال مقابل تولید ملی» به نقد ساختارهای بوروکراتیک و موانع تولید می‌پردازند.
در بخش صنایع غذایی نیز مطالبی خواندنی درباره رفتار مصرف‌کنندگان، برندهای موفق، خطاهای رایج در مصرف مواد غذایی مانند سوسیس و کالباس، و معرفی برند برگزیده «مهیا پروتئین» منتشر شده است.
«چای، امپراتور بی‌تاج نوشیدنی‌ها» و گفت‌وگو با مدیر برند لیپتون درباره راهبردهای جهانی‌سازی این محصول نیز از بخش‌های جذاب این شماره به‌شمار می‌رود. در کنار این مطالب، پرونده‌ای درباره اپلیکیشن‌های کشاورزی و تحولات دنیای نمایشگاه‌ها، نگاه نشریه را به سمت آینده اقتصاد سبز و دیجیتال معطوف کرده است.
