صنایع غذایی: در شرایط بحران‌های جنگی و امنیتی، زنجیره تأمین مواد غذایی یکی از نخستین بخش‌هایی است که با تهدید جدی مواجه می‌شود. در این میان، سیلوهای استاندارد ذخیره‌سازی غلات، به‌ویژه گندم، به‌عنوان ستون فقرات تأمین غذای کشور، نقش حیاتی در حفظ پایداری غذایی ایفا می‌کنند. برخورداری از این سیلوها و تجهیزات تخلیه مدرن، امکان ذخیره‌سازی بلندمدت بدون افت کیفیت و تأمین نیازهای اولیه جمعیت در شرایط بحرانی را فراهم می‌کند. در گفت‌وگو با دکتر محمدرضا نجفی، مدیرعامل شرکت مهرصنعت فیدار، به بررسی وضعیت تجهیزات تخلیه و ذخیره‌سازی غلات در بنادر استراتژیک کشور و ضرورت توسعه این زیرساخت‌ها پرداختیم.
تجهیزات تخلیه غلات؛ نیازمند توسعه در بنادر شمالی و جنوبی
نجفی با اشاره به پیشرفت‌های ۱۵ سال اخیر در حوزه تجهیزات تخلیه غلات، از ورود دستگاه‌های مکنده و سیستم‌های تخلیه پنوماتیک به بنادر شمالی و جنوبی خبر داد. وی تأکید کرد: «با توجه به اهمیت ضریب ایمنی و امکان خروج برخی دستگاه‌ها از سیستم تخلیه، ضروری است تعداد دستگاه‌های مکنده در بنادر اصلی مانند امیرآباد، انزلی، نوشهر و منطقه آزاد کاسپین افزایش یابد.»
وی افزود: «در بندر امام خمینی وضعیت دستگاه‌های مکنده مطلوب است، اما به دلیل محدودیت‌های تأمین جرثقیل ناشی از تحریم‌ها، افزایش تعداد دستگاه‌ها می‌تواند اطمینان بیشتری در عملکرد تخلیه غلات ایجاد کند.»
بازنگری تعرفه‌ها؛ محرک سرمایه‌گذاری بخش خصوصی
مدیرعامل مهرصنعت فیدار درباره انگیزه سرمایه‌گذاری بخش خصوصی گفت: «با بازنگری تعرفه‌ها و اصلاح مدل‌های مالی، درآمد سرمایه‌گذاران در بخش تخلیه غلات افزایش می‌یابد و توجیه اقتصادی برای خرید و تأمین تجهیزات بیشتر فراهم خواهد شد.» این اقدام می‌تواند زمینه توسعه زیرساخت‌های حیاتی بنادر و افزایش ظرفیت تخلیه غلات را فراهم کند.
چرا سوله‌ها برای ذخیره‌سازی استاندارد کافی نیستند؟
نجفی با انتقاد از وابستگی برخی بنادر جنوبی به سوله‌های غیر استاندارد گفت: «این سوله‌ها شرایط نگهداری کنترل‌شده ندارند و ذخیره بلندمدت غلات در آن‌ها با خطر فساد و خرابی همراه است. بنابراین برای تأمین ذخایر استراتژیک کشور، نیازمند توسعه سیلوهای استاندارد هستیم.»
وی همچنین بر نقش سیلوها و تجهیزات تخلیه در پدافند غیرعامل تأکید کرد و گفت: «در الگویی که در برخی کشورها پیاده شده است، سیلوها نه تنها به عنوان انبار، بلکه به‌عنوان محل ذخیره‌سازی طولانی‌مدت غلات عمل می‌کنند و با تجهیزات انتقال و مکنده، امنیت غذایی را تضمین می‌کنند.»
شرکت مهرصنعت فیدار؛ پیشگام پروژه‌های ذخیره‌سازی در بنادر
نجفی در پایان با اشاره به دستاوردهای شرکت مهرصنعت فیدار گفت: «بیش از ۹۵ درصد پروژه‌های ذخیره‌سازی استاندارد، سیلوها و سیستم‌های مکنده در بنادر شمالی و جنوبی کشور توسط شرکت ما اجرا شده است. با این زیرساخت‌ها، در‌صورت آسیب به برخی تجهیزات، امکان استفاده از سایر دستگاه‌ها برای ادامه عملکرد وجود دارد.»
با توسعه سیلوهای استاندارد و تجهیزات مدرن تخلیه غلات، ایران می‌تواند در مواقع بحران‌های امنیتی و جنگی، نیازهای غذایی مردم را بدون وابستگی به واردات و با اطمینان بالا تأمین کند. این اقدامات نه تنها به حفظ پایداری زنجیره غذایی کمک می‌کند، بلکه سرمایه‌گذاری در بنادر و امنیت غذایی کشور را تقویت می‌کند.
