صنایع غذایی: رئیس هیأت‌مدیره انجمن افزودنی‌های صنایع غذایی با تأکید بر اینکه بروکراسی سازمان غذا و دارو سال‌ها سد راه نوآوری و سرمایه‌گذاری در صنعت غذا بوده است، گفت: حذف مقررات غیرضروری و همکاری سازمان با بخش خصوصی می‌تواند این صنعت را به جایگاهی برساند که حتی نقش جایگزین درآمدهای نفتی را ایفا کند.
به گزارش اقتصاد سبز آنلاین، پرویز جهانگیری- رئیس هیأت‌مدیره انجمن افزودنی‌های صنایع غذایی- در نشست مشترک صنایع غذایی با سازمان غذا و دارو ضمن قدردانی از برگزارکنندگان و فعالانی که از خارج از کشور برای حضور در این جلسه آمده بودند، تأکید کرد: صنعت غذا با وجود ظرفیت‌های عظیم و اتکا به منابع داخلی، سال‌ها زیر سایه مقررات زائد و فرایندهای فرسایشی گرفتار بوده و این وضعیت مانع اصلی توسعه، نوآوری و جذب سرمایه به شمار می‌رفته است.
جهانگیری با بیان اینکه صنعت غذا می‌تواند جایگزینی واقعی برای بخشی از درآمدهای نفتی باشد، افزود: در شرایطی که کشور سالانه حدود ۵۰ میلیارد دلار از محل صادرات نفت درآمد دارد، صنعت غذا قادر است با توسعه صحیح و رفع موانع، سهمی مشابه یا حتی فراتر ایجاد کند. اما متأسفانه مقرراتی که طی سال‌ها تدوین شده بود، عملاً مسیر نوآوری را مسدود می‌کرد و بسیاری از سرمایه‌گذاران را با تأخیرهای طولانی مواجه می‌ساخت.
او به تجربه شخصی خود اشاره کرد و گفت: در نخستین باری که یک محلول جدید را در منطقه تولید کردیم، پنج سال طول کشید تا فرایندهای مرتبط با اسناد و مدارک و تفسیر مقررات به نتیجه برسد. چنین بروکراسی سنگینی نه‌تنها نوآوری را متوقف می‌کند، بلکه سرمایه‌گذار را از نفس می‌اندازد.
جهانگیری که بیش از ۲۵ سال در کمیسیون‌ها و کمیته‌های فنی مرتبط با صنعت غذا همکاری داشته، تأکید کرد: بخش قابل توجهی از مشکلات صنعت غذا ناشی از قوانینی نیست که در مجلس تصویب شده باشند، بلکه حاصل مقررات غیر ضروری است که در طول سال‌ها روی هم انباشته شده و عملاً به مانع توسعه تبدیل شده‌اند. این مقررات زائد باید بازنگری شود، زیرا صنعت را از حرکت بازمی‌دارد.
او با بیان اینکه بخش خصوصی آمادگی کامل دارد در مسیر اصلاح این مقررات همکاری کند، افزود: دانش و مسئولیت‌پذیری بخش خصوصی می‌تواند پشتوانه‌ای برای تدوین مقررات بهینه باشد، به شرط آنکه سازمان غذا و دارو نیز همان‌گونه که اکنون رویکرد تعامل‌محور دارد، در این مسیر همراه بماند.
رئیس انجمن افزودنی‌های صنایع غذایی همچنین اشاره کرد: بخشی از مقررات گذشته حتی فعالان صنعت را ناخواسته در موقعیتی قرار می‌داد که مجبور به امضای اسناد غیرعملیاتی یا تعهدات غیرواقعی می‌شدند؛ اقدامی که خود زمینه‌ساز فساد بود. خوشبختانه این بخش از الزام‌ها حذف شده و این گام بزرگی به شمار می‌رود.
جهانگیری در ادامه با تقدیر از دکتر پیرصالحی و مدیران سازمان غذا و دارو برای آغاز و پیگیری اصلاحات ساختاری در حوزه پروانه‌ها، یادآور شد: مباحث مربوط به اصلاح سیستم صدور پروانه در دوره مدیریتی پیشین کلید خورد، اما به دلیل تغییرات مدیریتی اجرا به تأخیر افتاد. اکنون خوشحالیم که این فرآیند دوباره فعال شده است.
وی یکی از چالش‌های بزرگ دیگر را مقررات مربوط به واردات کالا و الزام مسئولین فنی به مراجعات متعدد حضوری دانست و از زحمات مهندس کاظمی و تیم فناوری سازمان غذا و دارو برای همکاری جهت کاهش این مشکلات قدردانی کرد. اگر این روند همکاری ادامه یابد، می‌توان بخش مهمی از موانع صنعت غذا را رفع کرد.
وی در پایان تأکید کرد: حذف مقررات زائد، تسهیل فرایندها و تداوم همکاری بخش خصوصی و سازمان غذا و دارو، می‌تواند موجب جهشی بزرگ در صنعت غذا شود و این صنعت را به جایگاهی متناسب با ظرفیت‌های واقعی آن برساند.
