صنایع غذایی: مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) از تحقق خودکفایی در بخشی از اجزای شیر خشک نوزاد، افزایش ظرفیت تولید این محصول راهبردی و اشتغال مستقیم ۱۳ هزار نفر در ۲۹ شرکت تابعه خبر داد و گفت برنامه این مجموعه، تکمیل زنجیره بومیسازی و حذف واردات اقلام استراتژیک تا پایان سال ۱۴۰۵ است.
به گزارش اقتصاد سبز آنلاین، عبدالامیر باروتکوب، مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، در نشست خبری امروز که با حضور جمعی از خبرنگاران برگزار شد، با اشاره به سابقه فعالیت این مجموعه اظهار کرد: صنایع شیر ایران از ۱۸ آبانماه سال جاری وارد هفتاد و دومین سال فعالیت خود شده است. این مجموعه در سال ۱۳۳۳ با هدف تولید شیر و با سرمایهگذاری مشترک در محل فعلی یکی از کارخانههای پگاه تهران آغاز به کار کرد.
وی افزود: در حال حاضر، مجموعه صنایع شیر ایران شامل ۲۹ شرکت فعال است که در حوزههای مختلف زنجیره تولید و توزیع محصولات لبنی فعالیت میکنند. از این تعداد، ۱۷ شرکت دارای کارخانههای تولیدی هستند که ۱۶ شرکت آن در زمینه تولید انواع محصولات لبنی در ۱۴ استان کشور فعالیت دارند. این شرکتها با برخورداری از ۶۳ شعبه فروش در سراسر کشور و ناوگانی متشکل از یکهزار و ۷۰۰ خودرو، مسئولیت تولید و توزیع روزانه محصولات را بر عهده دارند.
باروتکوب با بیان اینکه روزانه حدود دو هزار تن انواع محصولات لبنی در این مجموعه تولید و در سطح کشور توزیع میشود، ادامه داد: علاوه بر فعالیت گسترده در شهرها، شبکه توزیع پگاه در روستاها نیز بهصورت فعال حضور دارد.
مدیرعامل صنایع شیر ایران با اشاره به دیگر شرکتهای تابعه این مجموعه گفت: در کنار شرکتهای تولیدی، پنج شرکت کشت و صنعت، یک شرکت بستهبندی، شرکت بازرگانی، شرکت پخش سراسری، شرکت آتیه پگاه در حوزه امور سهام و همچنین یک شرکت فنی و مهندسی دانشبنیان که حدود دو سال از تأسیس آن میگذرد، در این مجموعه فعالیت دارند. در این شرکت دانشبنیان تلاش شده است پیوند مؤثری میان ظرفیتهای دانشگاهی و نیازهای صنعتی مجموعه پگاه ایجاد شود.
وی با اشاره به شرکت تولید شیر خشک نوزاد تصریح کرد: هجدهمین شرکت تولیدی این مجموعه، شرکت تولید شیر خشک نوزاد است که ماهیتی دارویی دارد و بهعنوان یک محصول استراتژیک و مشمول پدافند غیرعامل شناخته میشود. این شرکت که در شهرکرد مستقر است، از مهمترین واحدهای تولیدی کشور در این حوزه به شمار میرود.
باروتکوب درباره حضور صنایع شیر ایران در بازار سرمایه نیز اظهار کرد: از مجموع ۲۹ شرکت این مجموعه، ۹ شرکت در بورس اوراق بهادار تهران و فرابورس ایران حضور دارند و پنج شرکت دیگر نیز مراحل پذیرش را طی کرده و آماده ورود به بازار سرمایه هستند. برنامه هیئتمدیره این است که تا پایان سال ۱۴۰۵، تمامی شرکتهای تولیدی، کشت و صنعتها و سایر شرکتهای تابعه وارد بازار سرمایه شوند.
وی در بخش دیگری از سخنان خود با تأکید بر رویکرد دانشبنیان صنایع شیر ایران گفت: در حال حاضر، ۲۴ شرکت از ۲۹ شرکت این مجموعه دارای ماهیت دانشبنیان هستند. این شرکتها طی دو سال گذشته موفق به تولید ۵۰ محصول و تجهیز دانشبنیان شدهاند که پیش از این از خارج کشور وارد میشد. با بومیسازی این تجهیزات و قطعات، گام مؤثری در مسیر خودکفایی و کاهش وابستگی کشور برداشته شده است.
مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) با اشاره به گستره اشتغالزایی این مجموعه اظهار کرد: در حال حاضر، حدود ۱۳ هزار نفر بهصورت مستقیم در مجموعه صنایع شیر ایران مشغول به کار هستند. این نیروی انسانی در ۲۹ شرکت تابعه و در نقاط مختلف کشور در حوزههای تولید، نوآوری محصول و توزیع فعالیت میکنند.
وی با بیان اینکه «پگاه» حدود ۹۶۰ نوع محصول در سطح کشور تولید میکند، افزود: این محصولات توسط کارخانههای تولیدی مجموعه تولید و به مصرفکنندگان عرضه میشود.
باروتکوب با اشاره به دو محور راهبردی دنبالشده در دو سال اخیر تصریح کرد: نخستین محور، تمرکز بر تولید محصولات فناورانه و هایتک است که پیش از این وابستگی بالایی به واردات داشت. در همین راستا، یکی از مهمترین اقدامات، حرکت به سمت خودکفایی در تولید اجزای شیر خشک نوزاد بوده است.
وی توضیح داد: مصرف سالانه شیر خشک نوزاد در کشور حدود ۷۰ میلیون قوطی است. شیر خشک نوزاد دارای پنج جزء اصلی است که تاکنون بهطور کامل از خارج کشور تأمین و با استفاده از ارز دارویی وارد میشد، چراکه این محصول در دسته اقلام دارویی و راهبردی قرار دارد. از سال ۱۴۰۳، اقدامات جدی برای خودکفایی این اجزا آغاز شد و در همین سال، ظرفیت تولید شیر خشک نوزاد در واحد شهرکرد از ۱۲۰ تن به ۳۵۰ تن افزایش یافت.
مدیرعامل صنایع شیر ایران ادامه داد: با این افزایش ظرفیت، موفق شدیم ۱۵ درصد از فرمول پایه شیر خشک نوزاد را که شامل شیر خشک پایه است، به خودکفایی برسانیم و عملاً نیاز به واردات این بخش از فرمول برطرف شد. همچنین دو جزء دیگر شامل روغن مخصوص شیر خشک نوزاد و نوعی نشاسته به نام مالتودکسترین، با همکاری بخش خصوصی و همراهی همکاران در وزارت بهداشت، در داخل کشور به تولید رسیده است.
وی با اشاره به دو جزء باقیمانده شیر خشک نوزاد گفت: اقلامی با عنوان DW90و لاکتوز که از مشتقات آبپنیر هستند و نیاز به فرآوری و خالصسازی با تجهیزات خاص دارند، در دستور کار قرار گرفتهاند. در این زمینه، ۹ شرکت از مجموعه صنایع شیر ایران با حمایت کامل معاونت علمی و فناوری ریاستجمهوری و همراهی صندوق نوآوری و شکوفایی، به مرحله برگزاری مزایده برای واردات تجهیزات موردنیاز رسیدهاند.
باروتکوب ابراز امیدواری کرد: با ورود این تجهیزات و با توجه به تأمین داخلی مواد اولیه، تا پایان سال ۱۴۰۵ یا حداکثر نیمه نخست سال ۱۴۰۶، دو جزء مهم باقیمانده نیز به خودکفایی برسد.
وی تأکید کرد: حدود ۶۰ درصد فرمول شیر خشک نوزاد از آبپنیر تشکیل شده و تأمین داخلی این بخش، نقش کلیدی در امنیت غذایی و پدافند غیرعامل کشور دارد.
مدیرعامل صنایع شیر ایران با اشاره به اهمیت راهبردی این موضوع افزود: با توجه به شرایط بینالمللی و احتمال بروز محدودیتهایی مانند تحریم، خودکفایی در تولید شیر خشک نوزاد یک ضرورت ملی است و این موضوع با جدیت در دستور کار مجموعه قرار دارد.
وی در ادامه به فعالیتهای دانشبنیان پگاه اشاره کرد و گفت: طی دو سال گذشته، یک شرکت فنی و مهندسی دانشبنیان با جذب نخبگان جوان مجموعه صنایع شیر ایران و دانشگاهها تأسیس شد. این مجموعه تاکنون موفق به طراحی و تولید پنج نوع دستگاه صنعتی شده است که پیش از این به مدت ۳۰ تا ۴۵ سال از خارج کشور وارد میشد.
باروتکوب افزود: همچنین حدود سه هزار قطعه از قطعات موردنیاز دستگاههای صنایع شیر که پیشتر وارداتی بودند، طی دو سال گذشته در داخل کشور تولید شده و واردات آنها به حداقل رسیده و برنامهریزی شده است این روند تا رسیدن به خودکفایی کامل قطعات ادامه یابد.
وی در پایان از راهاندازی بزرگترین واحد تولید مکملهای پروتئین WPC، WPI، WPHدر پگاه خراسان خبر داد و گفت: این واحد با سرمایهگذاری قابلتوجه آماده بهرهبرداری است و پیشبینی میشود با آغاز فعالیت آن، کشور از واردات این محصولات بینیاز شود. این مکملها در صنایع غذایی و ورزشی کاربرد گستردهای دارند. توسعه تولید محصولات فناورانه و تحقق خودکفایی در اقلام راهبردی، یک خدمت ماندگار برای آینده کشور است و این مسیر با جدیت ادامه خواهد داشت.
