ارتقای محصولات گوشتی با آنزیم ترانس‌گلوتامیناز؛رویکردی فناورانه

دکتر حسام مرادیان‌نژاد – واحد تحقیق و توسعه شرکت فرآورده‌های گوشتی «تانیس اصفهان» پروتئین‌ها نقشی اساسی در بهبود بافت، ویژگی‌های عملکردی و کیفیت فرآورده‌های گوشتی ایفا می‌کنند. از میان روش‌های

ادامه مطلب »

وضعیت بازار شکر مطلوب است

صنایع غذایی: دبیر انجمن تصفیه کنندگان شکر خام گفت: اکنون در سامانه بازارگاه مشکلی در خصوص عرضه شکر سفید نداریم. مریم قوام معنوی دبیر انجمن تصفیه کنندگان شکر خام با

ادامه مطلب »

بازدید مدیران گروه توسعه ملی و توسعه صنایع بهشهر، از خطوط تولید روغن در شرکت مارگارین

صنایع غذایی: ریاست و اعضای هیأت مدیره گروه توسعه ملی به همراه مدیرعامل و اعضای هیأت مدیره توسعه صنایع بهشهر در تاریخ یکشنبه ۱تیرماه ۱۴۰۴ با حضور در شرکت مارگارین

ادامه مطلب »