علیرضا احمدنژاد، مدیرعامل شرکت زرکام، در نشست فعالان صنعت غذا با معاون اقتصادی وزارت کشور، با اشاره به دغدغههای مطرحشده از سوی سایر فعالان اقتصادی اظهار کرد: بسیاری از مسائل و چالشهای صنعت توسط همکاران حاضر در جلسه بهدرستی بیان شد و نیازی به تکرار آنها نیست، اما آنچه امروز بیش از هر موضوع دیگری برای بخش تولید اهمیت دارد، سرعت در تصمیمگیری و اجرای سیاستهاست.
وی افزود: در شرایطی که کشور با پیامدهای اقتصادی ناشی از جنگ و تحولات منطقهای مواجه است، تصمیمات باید متناسب با شرایط ویژه کشور اتخاذ شود. بسیاری از تصمیماتی که امروز باید اجرایی شوند، اگر با تأخیر یک یا دو ماهه همراه باشند، عملاً کارایی خود را از دست خواهند داد.
احمدنژاد با تأکید بر اینکه از دست رفتن زمان میتواند امنیت تأمین کالا را با مخاطره روبهرو کند، گفت: تجربه ماههای گذشته نشان داده است که برخی تصمیمات اقتصادی، هرچند با هدف اصلاح ساختارها اتخاذ شدهاند، در صورت نبود برنامهریزی و اجرای بهموقع میتوانند فشار سنگینی بر زنجیره تولید وارد کنند.
وی با اشاره به مشکلات ایجادشده در بازار روغن صنعتی اظهار داشت: پس از تغییرات ارزی و سیاستهای مرتبط با تأمین مواد اولیه، صنعت غذا برای مدت حدود دو ماه با کمبود روغن صنعتی مواجه شد و این مسئله بخشی از ظرفیت تولید واحدهای صنعتی را تحت تأثیر قرار داد. در ماههای اخیر نیز مشکلاتی در تأمین ملزومات بستهبندی ایجاد شد که منجر به از دست رفتن بخشی از ظرفیت تولید در برخی واحدها شد.
مدیرعامل زرکام تصریح کرد: هدف از طرح این موارد، پرداختن به مصادیق نیست، بلکه تأکید بر این واقعیت است که تصمیمگیری بهموقع و هماهنگ، مهمترین ابزار برای حفظ پایداری زنجیره تأمین و جلوگیری از بروز بحران در تولید است.
وی در ادامه خواستار تشکیل یک کارگروه فرابخشی با حضور تمامی دستگاههای اثرگذار در حوزه تولید شد و گفت: امروز بسیاری از مشکلات در مسیر اجرا و میان دستگاههای مختلف ایجاد میشود. تصمیمی در یک بخش گرفته میشود، اما در مرحله اجرا توسط دستگاه دیگری متوقف یا با مانع مواجه میشود.
احمدنژاد افزود: لازم است کارگروهی با محوریت وزارت کشور یا هر نهاد مسئول دیگری تشکیل شود که تمامی دستگاههای مرتبط از جمله وزارت جهاد کشاورزی، وزارت صنعت، معدن و تجارت، بانک مرکزی، وزارت راه، سازمان غذا و دارو و سازمان ملی استاندارد در آن حضور داشته باشند تا تصمیمات بهصورت هماهنگ و قابل اجرا اتخاذ شود.
وی تأکید کرد: در بسیاری از موارد، مشکلات تولید نه در سطح کلان بلکه در جزئیات و فرآیندهای اجرایی پنهان شدهاند؛ مسائلی که در ظاهر کوچک به نظر میرسند اما میتوانند کل زنجیره تأمین را متوقف کنند.
مدیرعامل زرکام با اشاره به مشکلات موجود در تأمین مواد اولیه وارداتی گفت: با وجود آنکه سه ماه از سال گذشته است، هنوز سهمیه بخشی از مواد اولیه وارداتی مورد نیاز صنایع مشخص نشده است. این در حالی است که همزمان از تولیدکنندگان انتظار میرود با توسعه صادرات، در تأمین ارز کشور نقشآفرینی کنند.
وی ادامه داد: اگر قرار است صنعت در مسیر توسعه صادرات حرکت کند، باید ابزارهای لازم نیز در اختیار آن قرار گیرد. تولیدکنندهای که برای صادرات برنامهریزی میکند، نیازمند اطمینان از تأمین بهموقع مواد اولیه است و نمیتواند در میانه مسیر با محدودیتها و بلاتکلیفیهای اجرایی مواجه شود.
احمدنژاد با تأکید بر آمادگی کامل صنعتگران برای همراهی با دولت اظهار داشت: فعالان صنعت غذا در تمامی شرایط در کنار کشور ایستادهاند و امروز نیز آمادهاند نقش خود را در حفظ تولید، تأمین کالا و توسعه صادرات ایفا کنند؛ اما این همراهی نیازمند تصمیمات سریع، هماهنگ و عملیاتی است.
وی همچنین به موضوع مدیریت مصرف انرژی اشاره کرد و گفت: سال گذشته فعالان صنعت غذا بارها نسبت به محدودیتهای برق و آثار آن بر تولید هشدار دادند و خوشبختانه بخشی از مشکلات با همکاری دستگاههای مسئول مدیریت شد. با این حال، با نزدیک شدن به فصل اوج مصرف، بار دیگر محدودیتهای جدید در حال ابلاغ است.
مدیرعامل زرکام خاطرنشان کرد: صنعت غذا سهم اندکی از مصرف برق کشور را به خود اختصاص میدهد، اما نقش آن در تأمین امنیت غذایی بسیار حیاتی است. از این رو انتظار میرود در برنامهریزیهای مربوط به مدیریت مصرف انرژی، نگاه ویژهای به صنایع غذایی وجود داشته باشد تا چرخه تولید و تأمین کالاهای اساسی کشور دچار اختلال نشود.
وی در پایان تأکید کرد: حفظ سرعت تولید و پایداری تأمین کالا در شرایط کنونی مستلزم تصمیمگیری سریع، هماهنگی میان دستگاهها و رفع موانع اجرایی است؛ موضوعی که میتواند نقش تعیینکنندهای در عبور موفق اقتصاد کشور از شرایط پیشرو داشته باشد.
