صنایع غذایی: در حال حاضر ۸۵ درصد مواد غذایی مورد نیاز در بخش داخلی تولید می‌شود و این اولویت بندی کمک می‌کند تا برای ۱۵ درصدی که از واردات تامین می‌شود، برنامه ریزی بهتری صورت بگیرد.
علیرضا عباسی، عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی با بیان اینکه ایران ۱۱ اقلیم از ۱۴ اقلیم جهان را دارد، گفت: ۸۵ درصد مواد غذایی مورد نیاز کشور در داخل تولید می‌شود.
وی اظهار کرد: امنیت غذایی یعنی اینکه بتوانیم غذای مورد نیاز را به مقدار کافی و سالم با دسترسی آسان و به صورت پایدار برای مردم فراهم کنیم. تامین این مواد غذایی ممکن است از طریق تولیدات داخلی و یا از طریق واردات و یا ترکیبی از این دو انجام شود. اما هر کدام از این مولفه‌ها اگر به درستی انجام نشود، تهدیدی برای امنیت غذایی خواهد بود.
وی بیان کرد: از ۱۴ اقلیمی که در جهان وجود دارد، ۱۱ اقلیم آن را در کشور داریم؛ پس بسیاری از محصولات اساسی کشاورزی در کشور قابل کشت است و این ویژگی یک فرصت و مزیت در حوزه امنیت غذایی ما محسوب می‌شود و باید به آن توجه کرد.
عباسی ادامه داد: الگوی کشت در زمینه تولید و تامین موادغذایی باید در اولویت برنامه‌ریزی‌های امنیت غذایی کشور قرار گیرد. این الگو کمک می‌کند که چه محصولی را در چه منطقه‌ای و به چه میزانی کشت کنیم.
وی افزود: در حال حاضر ۸۵ درصد مواد غذایی مورد نیاز در بخش داخلی تولید می‌شود و این اولویت بندی کمک می‌کند که برای ۱۵ درصدی که از واردات تامین می‌شود، برنامه ریزی بهتری داشته باشیم و بتوانیم این مقدار را در تولید داخلی آورده و به خودکفایی برسیم.
نماینده کرج، فردیس و اشتهارد در مجلس شورای اسلامی گفت: از طرف دیگر در مورد منابع موجود هم باید تدبیر و مدیریت استانداردی داشته باشیم، چرا که برخی از منابع تجدید پذیر نیستند و در مواردی مثل آب و خاک محدودیت‌هایی داریم. بنابراین با توجه به ارتباطی که این منابع با تولید دارد، بی توجهی به مدیریت منابع، پایداری امنیت غذایی دچار مشکل می‌شود.
وی یادآور شد: در حوزه امنیت غذایی باید بر روی آمایش سرزمینی در بخش‌های مختلف و استفاده از اراضی حساسیت ویژه‌ای داشته باشیم. چرا که اگر این اراضی به درستی مدیریت و حفظ نشود و با آبخیزداری بیولوژیکی و بیومکانیکی جلوی فرسایش خاک را نگیریم، با از دست رفتن آن، تامین غذا در حوزه کشاورزی دچار مشکل خواهد شد.
نماینده کرج، فردیس و اشتهارد تصریح کرد: اگر در حوزه دامی و کشاورزی استانداردهای تولید را رعایت نکرده و از سموم و کودهای متناسب با محیط زیست استفاده نکنیم؛ باقیمانده این سموم در محصولات کشاورزی و دامی به سلامت جامعه آسیب خواهد رساند. بنابراین سلامت غذا قبل، در حین و بعد از تولید باید در نظر گرفته شود تا مولفه سالم بودن در زنجیره امنیت غذایی محقق شود./ ایسنا
