صنایع غذایی: دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی گفت: با وجود چالش‌های وارداتی، تولید و توزیع روغن در سه‌ماهه اول امسال به ۴۷۰ هزار تن و در خردادماه به ۱۶۰ هزار تن رسید؛ رشدی که نسبت به سال گذشته بهبود قابل‌توجهی را نشان می‌دهد.
به گزارش اقتصاد سبز آنلاین، در سال‌های اخیر، صنعت روغن نباتی ایران در مسیر پرپیچ‌وخم سیاست‌های ارزی، نوسانات قیمت جهانی، تحریم‌ها و تصمیمات داخلی، بارها با بحران‌هایی در تامین مواد اولیه، تخصیص ارز و تغییر در الگوی مصرف مواجه شده است. هرچند دولت با تخصیص ارز ترجیحی تلاش کرده بخشی از فشار تورمی را مهار کند، اما این سیاست با چالش‌های ساختاری در اجرا، کندی در واردات و کاهش اعتماد شرکای خارجی همراه بوده است که در این خصوص به گفت و گو با دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران پرداخته شده است که در ادامه مطلب مطالعه خواهید کرد.
علیرضا شریفی، دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران، در گفت‌وگو با اقتصاد سبز آنلاین درباره تاثیر تاخیر در تخصیص ارز بر بازار روغن اظهار کرد: تاخیر در تخصیص ارز تاثیری بر قیمت روغن در بازار نگذاشت، چرا که کارخانجات روغن نباتی در شرایط کمبود یا وفور، محصولات خود را با قیمت‌های مصوب یکسان به بازار عرضه می‌کنند. اما این تاخیر بر فرآیند واردات و هزینه‌های مرتبط تاثیر گذاشت؛ به‌طوری که موجب افزایش هزینه مالی واردکننده و کاهش اعتماد فروشنده خارجی شده است. از آنجا که ظرفیت مالی و اعتباری واردکنندگان محدود است، تأخیر در تخصیص ارز، روند واردات را کاهش می‌دهد.
شریفی با اشاره به رفع نسبی مشکلات ارزی، درباره احتمال ثبات یا کاهش قیمت روغن نیز گفت: هرچند مشکل ارزی تنها یکی از عوامل مؤثر در بازار است، اما در صورت ثبات همه متغیرهای اثرگذار از جمله نرخ ارز، قیمت‌های جهانی، و سیاست‌های مالیاتی، می‌توان از تلاطم بازار جلوگیری کرد.
او تأکید کرد: در حال حاضر پیش‌بینی یا منطق اقتصادی برای کاهش قیمت روغن وجود ندارد، چرا که افزایش قیمت روغن نباتی در دو سال گذشته به مراتب کمتر از سایر کالاهای مصرفی خانوار و حتی کمتر از میزان افزایش دستمزدها بوده است.
دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی درباره وضعیت ذخایر روغن خام در کشور نیز اطمینان داد که نگرانی در این زمینه وجود ندارد و گفت: هم‌اکنون موجودی روغن خام بخش خصوصی در بنادر و کارخانجات حدود ۲۵۰ هزار تن است، هرچند از نظر ما این عدد باید حداقل ۳۵۰ هزار تن در نیمه اول سال و ۴۰۰ هزار تن در نیمه دوم باشد.
وی درباره موجودی روغن ساخته‌شده نیز توضیح داد: موجودی‌های روغن ساخته‌شده در سطح مطلوبی قرار دارد؛ به‌طوری که تولید و توزیع روغن در سه ماهه اول سال حدود ۴۷۰ هزار تن و در خردادماه حدود ۱۶۰ هزار تن بوده که نسبت به مدت مشابه سال گذشته به ترتیب ۲ درصد و ۱۱ درصد افزایش نشان می‌دهد.
شریفی در ادامه در پاسخ به سهم تورم جهانی و سیاست‌های داخلی در افزایش قیمت روغن اظهار کرد: طی دو سال گذشته فقط دو بار قیمت روغن افزایش یافت؛ یک‌بار به میزان ۱۸ درصد به دلیل رشد قیمت‌های جهانی و بار دیگر ۲۵ درصد به دلیل افزایش هزینه‌های داخلی مانند دستمزد، بسته‌بندی و سربار که این افزایش بسیار کمتر از افزایش سایر اقلام سبد خانوار و نرخ رشد دستمزدها بوده است.
او همچنین در پاسخ به این سوال که آیا هدف دولت از تخصیص ارز ترجیحی محقق شده، گفت: در اغلب مقاطع، مصرف‌کننده ایرانی روغن را به همان قیمتی که روی بطری یا حلب درج شده خریداری کرده و این یعنی هدف دولت محقق شده است. با این حال، صنعت روغن نباتی همواره مدافع حذف ارز ترجیحی و حرکت به سمت نظام تک‌نرخی ارز بوده است.
شریفی تصریح کرد: هرچند تاثیر تخصیص ارز ترجیحی ۱۰۰ درصد نبوده، اما در مجموع می‌توان گفت مصرف‌کننده ایرانی روغن را ارزان‌تر از سایر کالاها و حتی نسبت به کشورهای دیگر مصرف کرده است. این امر، گرچه به هدف حمایت از اقشار آسیب‌پذیر کمک کرده، اما تخصیص ارز ترجیحی همچون سایر ابزارهای اقتصاد دستوری، با معایب و تبعات مخربی همراه بوده است.
دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی در پایان درباره پیامدهای حذف ارز ترجیحی در صنعت روغن نباتی گفت: برخلاف تصور عمومی، با حذف این ارز نه‌تنها اتفاق بدی نمی‌افتد، بلکه پیامدهای مثبتی مانند کاهش مصرف خانوار، حذف قاچاق، ارتقای سلامت عمومی، صرفه‌جویی ۵۰۰ میلیون دلاری در منابع ارزی، کمک ۸۰ هزار میلیارد تومانی به بودجه دولت و کاهش هزینه‌های نظارتی رخ می‌دهد. وی افزود: در صورت حذف ارز ترجیحی، اگرچه هزینه ماهانه هر ایرانی حدود ۶۰ هزار تومان افزایش می‌یابد، اما این هزینه از محل مابه‌التفاوت ارز قابل جبران است و می‌توان حتی برای همه دهک‌ها، نه‌فقط سه دهک اول، پوشش حمایتی تعریف کرد.
