صنایع غذایی: یکصدوهفتادویکمین شماره نشریه «اقتصادسبز» ویژه مهرماه، حاوی ده‌ها تحلیل و مطلب خواندنی منتشر شد.
«۹ چالش تأمین غلات و نهادههای دامی» عنوان سرمقاله این شماره نشریه است که سردبیر به تحلیل جامعی از آخرین وضعیت تأمین نهادههای دامی پرداخته است.
در بخشی از سرمقاله می‌خوانیم: «… هرچند بنابر اخبار واصله هم‌اکنون حدود ۲.۵ میلیون تن غلات و نهادههای دامی در مسیر ورود به ایران قرار دارد، اما با توجه به کاهش ذخایر استراتژیک و جوجه‌ریزی ۱۵۰ میلیون تنی فعلی، این حجم واردات تنها نیاز دو ماه کشور را تأمین می‌کند و با توجه به روند کاهش واردات ۵ ماه نخست امسال می‌طلبد تا تصمیم‌گیران تدبیری در راستای کاهش بوروکراسی، تسریع امور گمرکی و ترخیص، تسریع پرداخت ارز و ترمیم نقاط ضعف سامانه‌ها گام بردارند.»
گفتارها و نوشتارهایی از: سعید راد: تأمین بی‌وقفه کالاهای اساسی، مهدی صادقی: صنعت غذا ۱۵ درصد شاخص‌های صنعت کشور را در اختیار دارد، ابراهیم شیخ: تولید در صنعت نان ۵ درصد رشد کرد، رشید عزیزپور: ارز نرسد، کالا هم نمی‌رسد؛ هشدار درباره بحران رسوب کالاهای اساسی در گمرک، امیر یوسفی: عبور از بحران صنایع غذایی بدون همکاری همه دستگاه‌ها ممکن نیست، علیرضا شریفی: کاهش مصرف و یکسان‌سازی نرخ ارز راهکار عبور از بحران غذا ودارو، مهدی کریمی تفرشی: بحراب آب؛ تیغ دو لبه بر پیکیره کشاورزی ایران و اسحاق بندانی: بسته راهکارهای ۹ گانه برای کاهش زمان ترخیص کالا از بنادر و گمرکات قسمت‌های ابتدایی مجله را شامل شده است.
گزارش اصلی مجله این شماره گزارشی است میدانی از نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات و صنعت نان، کاری از گروه گزارش «اقتصادسبز» و قلم توانای یحیی امیری که خوانندگان را به بهترین شکل به بازدید این دو نمایشگاه می‌برد.
انعکاس صحبت‌های محمدرضا مرتضوی، رئیس هیأت مدیره کانون انجمن صنفی صنایع غذایی با عنوان «تهدید امنیت غذایی درصورت کمبود ارز وارداتی و کاوه زرگران، رئیس هیأت مدیره انجمن غلات ایران با عنوان «نقش حیاتی مدیریت واردات در دوره کاهش تولید، محدودیت‌های ارزی و تحریم» و مصاحبه اختصاصی با علیرضا مروت‌پور، مدیرعامل «نان‌آوران» با تیتر «سیاست‌‌های یارانه‌ای سد راه بازار رقابتی صنعتی نان» در کنار صحبت‌های مسعود توتونچیان، مدیرعامل «سحرهمدان» با عنوان «نباید هر مالکی مدیر باشد، درد بزرگ اقتصاد ایران همین است مهمترین مطالب این شماره نشریه را تشکیل می‌دهد.
بازارهای گمشده یا فتح نشده به قلم زهرا مازندرانی، تأمین مالی؛ کلید توسعه و پایداری کشاورزی ایران، نسل Z در آشپزخانه جهانی؛ راز موفقیت برندها در بازار غذای آینده، حذف آفلاتوکسین در زنجیره ارزش پسته یک ضرورت استراتژیک است، چرا نباید سوسیس و کالباس را منجمد کنیم و تغذیه هوشمندانه رمز افزایش انرژی بدن و خواب با کیفتی به قلم نوشین جمشیدی اهم مطالب این نشریه را شامل می‌شود.
علاقه‌مندان جهت مطالعه منظم این نشریه می‌توانند با شماره ۶۶۵۸۰۶۸۱ تماس حاصل نمایند.
