صنایع غذایی: دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران با انتقاد از تعدد نهادهای مداخله‌گر در مسائل مرتبط با صنایع غذایی، خواستار تعیین سازمان غذا و دارو به‌عنوان متولی واحد، اصلاح ادبیات «آسیب‌رسان به سلامت» و کاهش موازی‌کاری در نظام نظارت شد.
به گزارش اقتصاد سبز آنلاین، جمال حسین‌زاده، دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران، در نشست مشترک صنایع غذایی با سازمان غذا و دارو اظهار کرد: در مدت اخیر چندین بار به سازمان مراجعه داشتیم و باید اذعان کنم که اتاق ایشان همیشه به روی بخش خصوصی باز بوده است.
وی با تأکید بر نکاتی که پیش‌تر توسط دکتر عزیزپور مطرح شده بود، افزود: یکی از مشکلات جدی ما در صنعت غذا، تعدد مدیریت‌ها و مراکز تصمیم‌گیری در وزارت بهداشت است. دفتر بهبود تغذیه، دفتر بیماری‌های غیرواگیر، شورای عالی سلامت و معاونت بهداشتی هر یک تلاش می‌کنند درباره محصولات ما اشراف داشته باشند و تصمیم‌گیری کنند. این پراکندگی مدیریتی صنعت را با سردرگمی مواجه کرده است.
حسین‌زاده تأکید کرد: متولی واقعی این حوزه سازمان غذا و داروست؛ نهادی که پروانه ساخت صادر می‌کند، مسئول فنی دارد و به‌طور کامل بر فعالیت واحدهای تولیدی نظارت می‌کند. انتظار و درخواست ما این است که این مسئله در داخل وزارتخانه حل شود و مدیریت، یکپارچه گردد.
وی همچنین انتقاداتی نسبت به واژه «آسیب‌رسان به سلامت» که در سال‌های اخیر در ادبیات سلامت غذا به کار رفته مطرح کرد و گفت: این عبارت ترجمه دقیقی از مفهوم بین‌المللی نیست و بار معنایی منفی و نادرست دارد. درخواست ما این است که این اصطلاح با ترجمه صحیح و علمی جایگزین شود.
دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران در ادامه به چالش مهم دیگری اشاره کرد: در واحدهای تولیدی ما، نهادهای متعدد نظارتی هم‌زمان حضور دارند؛ از سازمان دامپزشکی و معاونت بهداشتی گرفته تا سازمان ملی استاندارد، سازمان غذا و دارو و حتی ناظر ذبح شرعی. این حجم از نظارت‌های موازی نه‌تنها کار را دشوار می‌کند، بلکه هنگام بروز هجمه‌ها و حملات رسانه‌ای یا اداری علیه صنعت، هیچ‌کدام از این ناظران از عملکرد خود دفاع نمی‌کنند.
حسین‌زاده در پایان ابراز امیدواری کرد: سازمان غذا و دارو، حداقل در حوزه وظایف ذاتی خود که نظارت بر سلامت و کیفیت است، از عملکرد سیستم دفاع کرده و اجازه ندهد بار تمامی مشکلات بر دوش تولیدکنندگان قرار گیرد.
