صنایع غذایی: لوئونگ ناک نوین، سفیر جمهوری ویتنام در تهران، قهوه را بخشی از هویت فرهنگی و اجتماعی مردم ویتنام دانست و گفت این نوشیدنی، عنصری است که زندگی روزمره، گفتگو و دوستی را در جامعه ویتنام به هم پیوند میدهد.
به گزارش خبرنگار، ما لوئونگ ناک نوین، سفیر جمهوری ویتنام در ایران، در افتتاحیه سومین نمایشگاه بینالمللی قهوه ایرانمال، با اشاره به جایگاه ویژه قهوه در فرهنگ کشورش اظهار داشت:قهوه در ویتنام تنها یک نوشیدنی برای رفع خستگی یا لذت لحظهای نیست؛ بلکه بخشی از ریتم زندگی مردم ماست. قهوه در کنار کار، گفتگو، دوستی و تصمیمگیریهای روزمره حضور دارد و به نوعی بازتابدهنده روح اجتماعی و آرامش ویتنامی است. وی افزود: «هر روز میلیونها نفر در ویتنام روز خود را با یک فنجان قهوه آغاز میکنند. قهوه در تمام لحظات زندگی ما جریان دارد از جلسات کاری گرفته تا دیدارهای دوستانه. این نوشیدنی نمادی از آرامش، تامل و ارتباط میان مردم است؛ فرهنگی که در عطر و طعم قهوه ویتنامی ریشه دارد. سفیر ویتنام با اشاره به شرایط طبیعی کشورش برای کشت قهوه گفت:قهوه ویتنام در خاکی غنی و حاصلخیز و در اقلیمی نسبتاً خنک و خشک پرورش مییابد. همین ویژگیها به دانههای قهوه ما طعم و شخصیت منحصربهفردی میبخشد و آن را در بازار جهانی متمایز میکند. نوین در ادامه تأکید کرد: ویتنام با حفظ سنتهای دیرینه در نوشیدن و فرآوری قهوه، همزمان در پی گسترش همکاریهای بینالمللی با کشورهای دوست، از جمله ایران، برای توسعه صنعت قهوه و تبادل دانش و تجربه است.
وی در پایان با اشاره به رشد بازار قهوه در ایران گفت: علاقه مردم ایران به قهوه فرصتی ارزشمند برای همکاریهای جدید میان دو کشور فراهم کرده است. باور دارم که قهوه میتواند زبان مشترک دو ملت در دوستی و توسعه باشد.
