صنایع غذایی: رئیس سازمان ملی استاندارد ایران بر استقرار نظامهای مدیریت ریسک و تقویت زیرساختهای کیفیت برای تضمین ایمنی مواد غذایی تأکید کرد.
فرزانه انصاری رئیس سازمان استاندارد ایران با اشاره به شعار امسال این روز با عنوان «از بار بیماری تا راهحلها؛ غذای ایمن در همهجا» اظهار داشت: این شعار بیانگر ضرورت حرکت از رویکردهای واکنشی به سمت راهکارهای پایدار و پیشگیرانه در مدیریت مخاطرات غذایی است.
وی با بیان اینکه ایمنی مواد غذایی تنها یک الزام بهداشتی نیست، افزود: ایمنی غذا امروز به یکی از ارکان مهم حکمرانی کیفیت، توسعه پایدار و اعتماد عمومی تبدیل شده است.
رئیس سازمان ملی استاندارد ایران در ادامه این پیام آورده است: پیچیدهتر شدن زنجیرههای تأمین، گسترش تجارت بینالمللی و ظهور مخاطرات نوپدید، ضرورت استقرار نظامهای کارآمد استانداردسازی، ارزیابی انطباق و مدیریت ریسک را بیش از پیش آشکار ساخته است.
انصاری، استانداردها را زبان مشترک کیفیت و ایمنی دانست و تصریح کرد: استانداردها با تکیه بر دانش و شواهد علمی، نقش مؤثری در پیشگیری از مخاطرات غذایی، حمایت از حقوق مصرفکنندگان و تسهیل تجارت ایفا میکنند.
وی گفت: این سازمان به عنوان متولی نظام استاندارد کشور، با رویکردی تحولمحور درصدد ایجاد نظامی یکپارچه و شفاف در حوزه تنظیمگری فنی و همسو با الزامات بینالمللی است تا زمینه انطباق هرچه بیشتر محصولات غذایی با الزامات ایمنی فراهم شود. / باشگاه خبرنگاران جوان
